1. میکروبیولوژی مواد غذایی ( نظری و عملی) و کنترل بهداشتی مراکز تهیه و توزیع غذا
پدیدآورنده: / تالیف حمید رضا توکلی,عنوان پشت جلد به انگلیسی: Food microbiology & health control of food supply and distribution centres.
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی كاشان (اصفهان)
موضوع: میکروب شناسی مواد غذایی,نگهداری مواد غذایی,کنترل مواد غذایی
